皆さんこんばんわ、735です。
今回は買ってよかったシリーズ、『冷凍エビ』です。
私は、エビが大好きなんです、火が通っているエビが。。。
エビのぷりぷり感が好きな方多いですよね。でもそのぷりぷり感。
加工されたものが多いってしてますか。私はそれが、苦手で。。。
普通エビは、火を通すと身は真っ白になります。でも、保水加工された
エビは、火をどんなに通しても半透明もままなんです。
冷凍エビを購入する際は、まず加工されていないかを確認します。
今回、とても良いエビを見つけました～それがこれです！
『ハーブシュリンプ 剥き海老』
使用する分だけ取り出して自然解凍、あるいは塩水につけて解凍。
嫌な臭いなし！合格。しっかり解凍されてから調理開始。
今回作ったのは、エビチリとパスタ。
美味しそうにできました。背ワタもきちんととれていますね。
ほら、身が真っ白なのがわかりますか？？気にしてない人はわからないかもだけど。。
一口。。。うっっっつま！！ぷりっっつとした食感！海老のあじもしっかりします。
これは買ってよかったな。なんなら、リピート決定。
冷凍海老って臭かったりするんですよね。それが全くなし！ベリーグッド。ぎゃ
大容量1㎏、大家族にも嬉しいですね。
魚介類大好き、735でした〜〜。
では、今日はこのへんで。最後まで見てくださりありがとうございます。
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